El aceite de oliva es un ingrediente esencial en la cocina, pero encontrar uno que sea auténtico, saludable y accesible no siempre es fácil. Afortunadamente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado cuál es la mejor opción disponible en México: un aceite que cuesta solo 65 pesos y cumple con los más altos estándares de calidad.
¿Qué hace especial a este aceite de oliva?
En su edición 576 de la Revista del Consumidor, Profeco analizó 45 marcas de aceite de oliva, evaluando aspectos clave como:
✅ Autenticidad: Comprobación de que realmente es aceite de oliva y no una mezcla adulterada.
✅ Ingredientes y calidad: Asegurando que provenga de aceitunas sanas y frescas.
✅ Contenido neto exacto: Sin variaciones en la cantidad prometida.
✅ Acidez libre: Indicador de pureza y frescura, con un nivel de 0.3 g/100 g.
El producto que se destacó en esta evaluación fue el aceite de oliva Valley Foods de 250 ml, importado de España, con un precio de 65 pesos y un costo de 26 pesos por cada 100 ml.
¿Por qué confiar en Profeco?
La Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 regula el etiquetado de alimentos en México, asegurando que los aceites de oliva cumplan con estándares de calidad. Profeco, en su análisis, verificó que Valley Foods cumple con estas regulaciones, lo que garantiza que es un producto auténtico y seguro para el consumo.
¿Cómo elegir un buen aceite de oliva?
Si quieres asegurarte de comprar un producto de calidad, Profeco recomienda:
📝 Leer la etiqueta: Verifica la denominación y el país de origen.
🌿 No guiarse por el color: El tono del aceite varía según la maduración de la aceituna, no por su calidad.
🔍 Cuidado con los sedimentos: Son naturales en algunos aceites, pero puedes colarlo para evitar impurezas.
📦 Almacenarlo correctamente: Guárdalo entre 13 y 25 °C, lejos de la luz y el calor para mantener su frescura.
Conclusión: calidad accesible para todos
El aceite de oliva Valley Foods de 250 ml no solo es una opción económica, sino que ha sido avalado por Profeco como un producto de excelente calidad. Si buscas un aceite confiable, auténtico y asequible, esta es una de las mejores opciones disponibles en el mercado mexicano.
